Der Jakob mit seinen 4 Mädels
ganz klar der Hausherr am Krumbacherhof – kümmert sich um die Tiere, die Gerätschaften und die handwerklichen Tätigkeiten.
Doch ist eigentlich Mama Johanna, die, die im Hintergrund die Fäden zieht; Zäunen, Lagerhaus fahren und die Kälber füttern sind unteranderem ihre Aufgaben.
Und dann gibt’s noch die 3 Töchter Juliane, Silvia & Anna, die mal da, mal dort mithelfen.
Auf der Alm da gibt’s keine Sünd!
Die Sommermonate verbringen die Jungrinder auf der Talkaseram im Brixental. Die Tiere finden auf der Alm beste Gräser, viel frische Luft, klares Wasser und Auslauf.
Alpine Spaziergänge stärkt die Muskulatur der Jungrinder und fördert die feinfasrige Fleischstruktur. Das alles garantiert höchste Fleischqualität.
Hof
Wenn die Tiere nicht auf der Alm sind, genießen sie auch am Hof viel Freiraum und Auslauf. In den geräumigen Gemeinschaftsboxen ist artgerechte Tierhaltung garantiert. Zum Hof zählen insgesamt 10 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche. Davon sind 3 Hektar Acker für die Produktion von Dinkel, Roggen und Mais. Auf den 7 Hektaren Grünland wächst Gras für die Tiere.
Krumbacherhof 